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By / 28th marzo, 2017 / Cibo / Off

Visto il successo del precedente articolo sul caffè italiano, ecco il secondo!

coffee list

Se c’è qualcosa da dire sugli italiani, una cosa è certa, di sicuro sanno come fare una buona tazza di caffè.

Ovunque a Roma si trovano dei bar. Gli italiani sono veramente caffè-dipendenti.

Si potrebbe pensare che ci siano solo due tipi di caffè che si possono ordinare in Italia, cappuccino o espresso. Assolutamente no! I veri intenditori di caffè sanno che la parte migliore del caffè italiano è la varietà.

coffee

Caffè macchiato, un caffè con un goccio di latte schiumoso caldo sulla parte superiore.
Caffè con panna, simile al macchiato ma con un po’ di panna montata dolce sulla parte superiore.
Caffè corretto, un caffè servito con una goccia di liquore, di solito cognac, grappa o sambuca a scelta.
Caffè freddo, un caffè zuccherato caldo e poi raffreddato in frigorifero e servito freddo.
Caffè shakerato, che significa “ghiacciato”, delizioso nei mesi estivi. Si tratta di un espresso fresco mescolato con un po’ di zucchero e ghiaccio, e scosso vigorosamente come un martini fino ad ottenere una schiuma quando versato.
Caffè latte, è semplicemente una bevanda di caffè fatta con caffè espresso e latte caldo, quello che gli americani chiamano “latte”. Ma attenzione amici americani a dire la parola completa perché se ordinate un “latte” al bar in Italia vi sarà dato solo un bicchiere di latte.
Latte macchiato, si tratta di un bicchiere di latte al vapore con appena un po’ di caffè. Questa bevanda è diversa dal Caffè Latte, perché il caffè viene aggiunto al latte e non il contrario.